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chizatamago弁理士/知財インタビュアー

企業内弁理士/ムゲンチザイプランナー。「知財はもっと面白い」をキーワードに、企画×知財の世界を掘り下げ中。 Toreru Mediaでは色々な企画＆インタビューにトライしていきます。

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浅草「来々軒」創業当時の味とは？日本食を変えた文化遺産を巡る～ラーメン商標記 3杯目

日本の国民食になったラーメンのあれこれを、商標を切り口に巡っていく「ラーメン商標記」シリーズ。第3回では、ラーメンブームの開祖たる浅草「来々軒」の創業時の味を追い、ゆかりがある店の各地を巡ります。

創業100年を超える老舗企業が世界一である日本。老舗企業には長く続いたブランディングの工夫や、愛される秘密があります。本記事では東京をスタートに著名な老舗菓子店３軒を訪問し、登録商標をチェックしながら、そのブランディングの強みを掘り下げます。

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「死ぬまでに1冊出版！」は活字好きには夢なもの。しかし出版事情が厳しくなる中で、どうすれば「紙の本」を出せるのか？本記事では会社員兼知財作家として活躍されているお二人に、そのリアルな生活を尋ねます。

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チェーン全店売上高が6年間で2倍以上に成長したワークマン。職人向け専門店というイメージを払しょくし、飛躍しました。しかし「高機能・低価格」というワークマンの価値を、どうやって一般に伝えていったのか。実店舗を訪れながら、ワークマンの知財と急成長の理由に迫ります。

数ある都道府県の中でも、特に埼玉にはユニークなローカルチェーンが多く、それぞれにブランディングの工夫があります。本記事では埼玉で愛される飲食店のローカルチェーン「山田うどん食堂」、「馬車道」。「ぎょうざの満洲」を実際に回り、登録商標をチェックしながら、独自の魅力に迫ります。

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メニューに登録商標を表示した際に、侵害となる・ならないで異なる見解があります。そこで本記事では、メニュー名と商標に関する裁判例を紹介しつつ、後半では登録商標が多い「コメダ珈琲店」に実際に行き、その使用例や登録の効果を考えます。

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地域団体商標を生かしたグルメ×町おこしが近年盛り上がっています。本記事ではご当地でしか食べられない「クローズ型」の代表的な商標グルメ「勝浦タンタンメン」について、商標の登録手法やその魅力、背景を考察します。

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商品「小麦粉」について商標「フラワー」。一見、普通名称？と思われる本商標ですが、実は12年もの戦いを経て商標登録されています。本記事は特許庁に保管された紙包袋を紐解き、「フラワー」商標の登録の謎に迫ります。

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都市開発とは栄枯盛衰。施設のブランドを守るために登録されていた商標も、再開発と共に放棄され、消滅していきます。そんな「放棄商標施設」に注目し、西武鉄道に乗って今どうなっているを巡る、知財の小旅行に出発します。

唐揚げの聖地といえば、中津市。『中津からあげ』が全国区になるまでは紆余曲折、また一般的な「地方ブランド」にはない工夫がありました。本記事では『中津からあげ』を実食しながら、そのブランド力の秘密に迫ります。