ピザとはシンプルに見えて、複雑な食べ物ー。イタリア・アメリカに歴史が分かれ、宅配チェーン間の競争も激しいピザの世界。 本記事では実際にピザを取り寄せながら、ピザの歴史や3大チェーンの異なる商標戦略、そして「本物のピザ」の価値について考えます。